altriVini
Rosè is the way!
Croatina dal bellissimo colore rosato luminoso e brillante.
Sentori fruttati di ciliegia, fragola e piccoli frutti rossi accompagnati da note floreali.
Al palato si presenta fresco, sapido e con un buon corpo.
Perfetto per accompagnare momenti speciali da trascorrere in compagnia.
Scheda Tecnica
NOME DEL VIGNETO Torrenti
ALTITUDINE 200 m s.l.m.
PENDENZA 10%
ESPOSIZIONE Sudest
TERRENO Argilloso
ETÀ MEDIA DELLE VITI 20 anni
ALLEVAMENTO Guyot
DENOMINAZIONE Provincia di Pavia Rosato IGT
VITIGNI Croatina 100%
TIPOLOGIA Rosato fermo, 13% vol
VENDEMMIA Manuale in cassette con selezione dei grappoli
MATURAZIONE e AFFINAMENTO in vasche di acciaio
White Berry
Riesling fermo dal colore giallo paglierino luminoso.
Sentori agrumati accompagnati da note floreali, con sfumature minerali.
Al palato si presenta dotato di buona freschezza e sapidità.
Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce.
Scheda Tecnica
NOME DEL VIGNETO Ca‘ Nicelli
ALTITUDINE 200 m s.l.m.
PENDENZA 10%
ESPOSIZIONE Sudest
TERRENO Argilloso
ETÀ MEDIA DELLE VITI 20 anni
ALLEVAMENTO Guyot
DENOMINAZIONE Provincia di Pavia Riesling IGT
VITIGNI Riesling italico 100%
TIPOLOGIA Bianco fermo, 12% vol
VENDEMMIA Manuale in cassette con selezione dei grappoli
MATURAZIONE e AFFINAMENTO in vasche di acciaio
CHIARO DI LUNA
Vino delicato, da bere in gioventù dal colore giallo paglierino. Sprigiona gli aromi fruttati tipici del moscato, che si combinano con i sentori più pungenti e minerali del riesling. Buona freschezza e sapidità che donano eleganza. Abbinamento consigliato: spaghetti con le vongole.
Scheda Tecnica
NOME DEL VIGNETO Ca’ Nicelli, Fiori
PARTICELLA CATASTALE Fg.10 Map. 377, Fg.16 Map.290-291
ALTITUDINE 190 m s.l.m.
PENDENZA 7%
ESPOSIZIONE Sudest
TERRENO Argilloso
ETÀ MEDIA DELLE VITI 20 anni
ALLEVAMENTO Guyot
DENOMINAZIONE Provincia di Pavia Bianco IGT
VITIGNI Riesling 50%; Moscato 50%
TIPOLOGIA Bianco fermo, 12/13% vol
VENDEMMIA Manuale in cassette, regolare, con cernita/selezione dei grappoli
MATURAZIONE e AFFINAMENTO in vasche di acciaio
LA BARBERA
Vivace rosso rubino, luminoso, dalla trama fitta e consistente. Sprigiona distinti sentori di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, rosa damascena, una traccia di gioventù che richiama l’uva fragola. Il sorso è snello e gustoso, fresco e sapido; la sensazione pseudocalorica si fa sentire, imbrigliata da un tannino giovane e ben integrato. Lunga e costante persistenza che ricorda la fragola e la cannella. Abbinamento consigliato: bolliti misti.
Scheda Tecnica
PARTICELLA CATASTALE Fg. 15 Map. 161, 166, 169
ALTITUDINE 200 m s.l.m.
PENDENZA 12%
ESPOSIZIONE Sudest
TERRENO Argilloso
ETÀ MEDIA DELLE VITI 45 anni
ALLEVAMENTO Guyot
DENOMINAZIONE Provincia di Pavia Barbera IGT
VITIGNI Barbera 100%
TIPOLOGIA Rosso fermo, 14/15% vol
VENDEMMIA Manuale in cassette, regolare, con cernita/selezione dei grappoli
MATURAZIONE e AFFINAMENTO in vasche di cemento e poi in bottiglia
