Il Gaggiarone è una croatina ferma di grande personalità e capacità di invecchiamento, con sfumature e caratteri unici che hanno affascinato anche personaggi come Gianni Brera e Luigi Veronelli.
Questo prestigioso cru prende il nome da una vigna esposta a sud ovest su un declivio a forte pendenza, un suolo difficile da lavorare ma in grado di regalare uve di grande qualità, con un terreno in cui, oltre ad argilla, si riscontra la presenza di tufo.