Vino dal colore giallo paglierino con bellissime sfumature dorate che, insieme al perlage fine e persistente, donano brillantezza. Il bouquet è complesso, con sentori fini ed eleganti che richiamano gli agrumi, il biancospino, l’acacia e la crosta di pane. Al palato si rivela deciso ed equilibrato, con mineralità e freschezza perfettamente integrate in un sorso ricco e morbido. Abbinamento consigliato: risotto in crema di gamberi al pepe rosa.
VITIGNI Chardonnay 100%
LOCALITÀ DI PRODUZIONE Ome
TIPOLOGIA Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs
CLASSIFICAZIONE RESIDUO ZUCCHERINO Brut